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容易生病、掉髮、嘴破、不孕?代表你缺「鋅」了!

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前言

全球有1/3的人都缺鋅!鋅能增強免疫力、修復傷口、保護前列腺、對抗氧化。越來越多的研究與調查發現,不論男女老少都需要好好補鋅,來維持身體健康。今天就來帶你了解缺鋅的症狀、鋅的功效,以及該怎麼補鋅才能達到最好效果!

缺鋅會出現什麼症狀?

缺鋅會出現什麼症狀?

鋅是僅次於鐵的重要微量礦物質,它參與了各項身體運作,例如幫助維持免疫系統、細胞汰換、生長發育以及維持醣類、蛋白質、核酸的正常代謝。如果體內的鋅不足,會容易導致以下症狀!(1)

1. 容易感冒、生病、經常嘴破

白血球中含有鋅,鋅缺乏時會使免疫功能下降,這時身體缺乏保護力,就會容易感冒、生病、感染、造成嘴破(口瘡)等症狀。(2)

2. 皮膚粗糙、掉髮

皮膚、味覺細胞每個月會汰換一次,缺鋅會影響細胞的汰換功能,而容易出現味覺異常、皮膚乾燥、粗糙等狀況。更會使傷口不易癒合,以及頻繁掉髮!

3. 不孕、性功能障礙(3)

鋅也與DNA合成有關,對於生長發育、生殖功能都有所影響,因此缺鋅會造成發育不良、性功能不成熟,甚至也會罹患不孕症。

如何挑選鋅保健品?各類鋅的比較

身體不會自然產生鋅,必須透過食物獲得,若無法從食物中攝取足夠的鋅,建議適時補充保健品,而市面上的「鋅」保健品有很多種,下表為各類鋅之間的差異。

 種類 吸收率 安全性 備註
 螯合鋅 95% 化學合成,易被人體吸收
酵母鋅 80~95% 最高 天然酵母來源,易被人體吸收
葡萄糖酸鋅 14% 化學合成,最普遍的鋅種類
檸檬酸鋅 14% 化學合成,苦味比葡萄糖酸鋅更少
硫酸鋅 7% 具刺激性 化學合成,能減少痤瘡的嚴重性

 

怎麼補鋅,效果最好?

日常補鋅時建議搭配以下營養素,來提升鋅的吸收率!(4)

1. 維生素A

日常富含維生素A的食物大多存於各種黃色及深綠色蔬菜中,包括胡蘿蔔、南瓜、青椒、菠菜…等。

2. 酪蛋白(CPP)

酪蛋白(CPP)又稱酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides)是源自牛乳中的一種優質蛋白,可作為礦物質的載體,提高人體吸收力。且國外研究院將一般脫脂乳蛋白與酪蛋白一同做人體試驗,發現酪蛋白不易對人體產生過敏、腹瀉,表示其對於不適合喝牛奶的體質也適用。

(延伸閱讀:缺鋅的症狀是什麼?如何挑選好的產品,正確補鋅?)

結語

最後要提醒大家,補鋅不宜過量,長時間攝取過量的鋅可能會產生反胃、嘔吐...等反應。成年男性每日鋅的建議攝取量為15mg;女性則為12mg,且每日不應超過『35mg』。正確補鋅,才能幫助提升免疫,擁有更健康的人生喔!(5)