維生素B5（維他命B5）是什麽？
維生素B5，也稱為泛酸（Pantothenic Acid），是B群維生素之一。它是一種水溶性維生素，在人體中負責將食物轉化為能量，協助高密度脂蛋白（HDL）、血紅蛋白（Hemoglobin）、荷爾蒙（Hormones）的代謝與合成，這些重要元素在人體面臨壓力及調節新陳代謝的過程中扮演重要角色。
維生素B5（維他命B5）的功效？
維生素B5大致能分為4大功效：
★癒合傷口：B5能加速皮膚及組織的修復，使患處加速癒合。
★減少壓力：調控皮質醇、腎上腺素的功能，幫助減少壓力與疲勞。
★增強免疫：參與免疫系統的健康運作，防止感染。
★養膚養髮：B5具有良好的水合特性，因此有助於抓取養分，使膚況及髮質更完美。
維生素B5每日建議攝取量？
根據美國國家醫學研究院（National Institutes of Health, NIH）的建議：
成年人每日應攝取5毫克的維生素B5。
孕婦和哺乳期女性的建議攝取量分別為6毫克和7毫克。
含維生素B5的食物有哪些？
由於維生素B5是水溶性維生素，不會在體內蓄積，因此每天都需要補充。
以下為含豐富維生素B5的食物：
★動物肝臟：雞肝、牛肝、豬肝。
★乳製品：牛奶、起司、優格。
★優質蛋白質：蛋黃、鮭魚、鮪魚。
★豆類：扁豆、大豆、綠豆、碗豆。
★蔬菜類：蘑菇、青花菜、番薯、玉米、花椰菜、羽衣甘藍和番茄。
哪些族群最需要攝取維他命B5？
★高壓力者：補充B5有助於平衡壓力賀爾蒙，改善焦慮、憂鬱。
★孕婦：B5能參與胎兒神經系統的發育，確保大腦和中樞神經系統正常成長。
★外食族：外食中的蔬菜跟優質肉類攝取量偏少，因此建議多加補充。
★三高患者：B5能協助代謝三酸甘油脂（Triglyceride）及保護心血管。
